Otevřené sklepy v Polešovicích 2022

Zveme vás již na 5. ročník akce Otevřené sklepy v Polešovicích!


Co je u nás ve Vinařství nového?

Ve sklepích je spousta práce po celý rok, momentálně stáčíme, filtrujeme, školíme mladá vína...a co ve vinici? 🥂✂️
Ty jsou nyní sice v období vegetačního klidu, my však provádíme jednu z nejdůležitějších činností - řez, který vinice připraví na další sezonu.
Poslední dva roky používáme specifický řez, kterým se snažíme zabránit houbové chorobě ESCA.
Více o řezu a této zákeřné chorobě se dočtete níže, můžete nahlédnout také do bohaté fotogalerie 🙂